Декор - гель нейтральный (тёплый) 300 гр

Стоимость: 35 грн. за штуку
Положить штуку
Пастообразный гель, готовый к использованию, а именно для декорирования кондитерских изделий, в частности тортов, пирожных,  булочек и т.д. Образует яркую, блестящую поверхность, предотвращает высыхание. Отлично применим при покрытии торта вафельными картинками. Используется также для выполнения надписей и художественных рисунков на поверхности изделия.
Имеет лёгкий абрикосовый аромат.
Способ использования:

гель смешивают с водою в соотношении 1: 1 (1000 г геля к 1000 г воды), нагревают при постоянном перемешивании до полного растворения (раствор должен закипеть). Продукт готов к использованию.

Температура начала желирования геля 70 °С , при охлаждении ниже 50 °С продукт рекомендуется повторно разогреть. Толщину и качество покрытия можно регулировать изменяя температуру геля и соотношения смешивания с водой.

    Для распыления рекомендуется соотношение 1: 2 (1000 г геля: 2000 г воды

    Для покрытия, во избежание впитывания, возможно соотношение 1: 0,5 (1000 г геля: 500 г воды).

При использовании гель необходимо постоянно перемешивать для устранения комков.
Декор гель наносится на готовое изделие с использованием кондитерских инструментов и приспособлений.
Разрешается при необходимости смешивать с другими продуктами, нагревать, кипятить.

Вес нетто 300 гр.
Пр-во Нидерланды

© «Tigrus. Любимый дом.» - Силиконовые формы, молды, кондитерский инвентарь