КМЦ клей - загуститель 10 гр.

Стоимость: 17 грн. за штуку
Положить штуку
Часто при украшении тортов используют загуститель КМЦ – карбокси метил целлюлозу (Carboxy Methyl Cellulose).

Применяется КМЦ для изготовления:

    пищевого клея – он поможет прочно скрепить составные части изделий;
    мастики – облегчает лепку цветов и фигурок;

Так же добавляют КМЦ в майонезы, мороженое, творожные массы, пасты, кремы, желе, в оболочки для кондитерских изделий, мяса и рыбы. Она служит в качестве загустителя и стабилизатора, так как способна образовывать вязкий коллоидный раствор, сохраняющий свои свойства на протяжении длительного времени.

Фасовка: пластиковая баночка, нетто 10 гр.

© «Tigrus. Любимый дом.» - Силиконовые формы, молды, кондитерский инвентарь